Comme la plupart d’entre-vous le sait, à cause d’un petit souci de santé (je vous en parlerai peut-être prochainement), je ne peux plus manger de sucres lents, ni de sucres rapides. Et sans y aller par quatre chemins, je dois avouer que ce n’est pas toujours facile de concocter de bons petits plats. Toutefois, étant…