Lasagnes d’aubergines au jambon de Parme

Comme la plupart d’entre-vous le sait, à cause d’un petit souci de santé (je vous en parlerai peut-être prochainement), je ne peux plus manger de sucres lents, ni de sucres rapides. Et sans y aller par quatre chemins, je dois avouer que ce n’est pas toujours facile de concocter de bons petits plats. Toutefois, étant…

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Samoussas de boeuf maison et sauce à l’ail

Aujourd’hui, je vous ai concocté un article sur une recette simple et efficace à réaliser chez vous pour lors d’un apéritif en famille ou bien guise de repas en tête à tête avec l’élu(e) de votre coeur devant un bon film. Et oui, après de nombreuses demandes, je vous présente ma recette pour réaliser des…

Bagel Maison [Recette]

Il y a quelques temps maintenant, j’ai vu germer en moi une envie de bagels (oui, ça m’arrive de me réveiller un matin comme ça). Ne trouvant aucune marque de ces petits pains près de chez moi, je me suis dit que je pourrais tester par moi-même. Après avoir fouillé vainement sur le net après…

Fajitas Home Made

Hello tout le monde ! Suite aux recommandations de ma filleule je vous fais cet article (bah oui, elle a une grande influence cette petite). En effet, hier je ne savais pas trop quoi cuisiner pour diner. Après plusieurs minutes de réflexions on s’est penché sur un repas mexicain : la fajita de haché piquant…

Gratin d’aubergines au poulet

Dans ma quête de repas tout aussi délicieux que légers et diététiques, j’avais envie de manger des aubergines. Le problème, dans un gratin d’aubergines, l’aubergine est tout aussi présente que l’huile d’olive. Cependant, j’ai tenté de relevé le défi et j’ai concocté un petit plat tout simple, remplit de saveurs tout étant assez rapide qui…

Salade d’été

Entre deux rayons de soleil, les petits plats d’été entrent en action pour le plus grand plaisir de nos papilles. Comme beaucoup d’entre vous continuent à faire attention à leur ligne, sans se priver, voici une petite salade de pâtes que j’ai testé, renouvelé et apprécié ! (La photo n’est pas de moi, elle vient…

La papillote méditerranéenne

Avec mon régime et les beaux jours qui reviennent j’ai envie de soleil dans mon assiette et pour ça rien de plus simple ! Etant au régime, j’arrive tout de même à concocter de bons petits plats qui me donne l’impression de ne pas m’affamer et en plus de déguster de superbes petits mets. Aujourd’hui,…

Wok rapide et light

Je reviens aujourd’hui pour vous présenter un autre petit plat improvisé dans mon suivi diététique. Encore une fois, les féculents de ce plat sont du riz mais je tiens à préciser que je mange aussi des pommes de terre, des pâtes, de la semoule et de la baguette. Alors, comme dit dans le titre, aujourd’hui…

Je suis au régime, et je mange un risotto !

Il y a maintenant plus d’une semaine, je suis retournée voir une diététicienne dans le but de perdre mes kilos superflus qui se sont accumulés sur mes cuisses au cours de ces dernières années. Ayant eu un parcours assez compliqué niveau alimentation, j’ai eu droit à un plan alimentaire pour trouver mes marques. L’un des…

Déjeuner californien : Pancakes rapides (recette)

Alors suite à la préparation de pancakes pour mon chéri, j’ai décidé de vous faire partager ma recette. Surtout que demain c’est la Chandeleur donc pour celles qui n’ont aucune envie de crêpes mais désireraient tester quelque chose de similaire, pourquoi pas ?  Je ne peux malheureusement pas citer de sources pour ce mets car…

Ma frisée aux lardons

Pour commencer, je dois avant-tout mentionner que je ne suis pas viande, ni charcuterie donc allier des crudités avec quelque chose que je n’apprécie pas plus que ça était une sorte compromis fait à moi-même. Par cette chaleur, je ne jure que par des plats froids et autre légume. C’est donc aussi pour faire plaisir…

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