Dans ma quête de repas tout aussi délicieux que légers et diététiques, j’avais envie de manger des aubergines. Le problème, dans un gratin d’aubergines, l’aubergine est tout aussi présente que l’huile d’olive. Cependant, j’ai tenté de relevé le défi et j’ai concocté un petit plat tout simple, remplit de saveurs tout étant assez rapide qui…